01 novembre 2009

Pour les amoureux de sucré salé

Pour 4 en seulement 10 minutes : -4 escalopes de blanc de poulet -2 c. à s. d'huile d'olive -3 petites pommes coupés en rondelle -1 c. à c. de cannelle moulue -sel et poivre Faire cuire durant environ 5 minutes les escalopes de poulet. Saler et poivrer Ajouter les rondelles de pommes. Laisser de nouveau cuire environ 5 minutes tout en faisant bien attention que les pommes ne fondent pas trop. Saupoudrer de cannelle à servir avec une petite salade aux noix, comté et dés de pommes !!! Bon tout... [Lire la suite]
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01 novembre 2009

Le fromage blanc au miel !!

Voilà une recette médiévale mais qui fait toujours son effet !! Histoire de bien terminer son diner une bonne faisselle avec un petit peu de miel et quelques amandes effilées, délicieux et rien de mieux pour étonner sa petite famille . Le tout présenter dans une belle coupelle et voilà un dessert ultra simple, ultra rapide et apprécier de tous !!! le miel pouvant être remplacer par du sirop de caramel, le contraste visuel étant plus marquer, le plaisir des yeux aussi !!!!!
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01 novembre 2009

La découverte du Tofu

Tout le monde nous parle du tofu !!! Apparemment très diététique et riche en protéines. Histoire de finir moins bête moi et mon chéri on a voulu tester même si au départ l'idée de manger du "caillé de soja" n'enchante pas vraiment. Déjà ca se trouve à peu près partout dans les rayons diétitique de votre hypermarché, ca doit être en plein boum. Donc on la gouté coupé en dé en poêlé avec champignon aubergine huile d'olive gingembre le tout salé, poivré et cuit dans un petit peu de lait (attendre que le lait réduisse... [Lire la suite]
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01 novembre 2009

Bienvenue !!

Ca y est je fais mes premiers pas avec mon blog. De quoi faire partager mes petites idée,s histoire de remplir agréablement nos petites assiettes. Libre à vous de poster quelques messages, quelques commentaires afin d'enrichir ce joli et utile (j'espère) blog !!!!!!
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